







Elogio al Otoño es un regalo muy especial para el día de la madre, que busca celebrar nuestro vínculo con la tierra y los frutos nativos que nos regala esta estación en Uruguay. Ha sido creado por dos primas, Camila y Lucía Gianello, unidas por el amor a la naturaleza, el diseño y la buena comida.
Camila, con su emprendimiento Tesoros de la Tierra, te invita a degustar dos de sus conservas, "Hongos al escabeche" y "Mermelada de Guayabo & Cardamomo". Desde niña, ella recolecta con su padre hongos de color naranja amarronado (Gymnopilus Spectabilis), que se encuentran en los troncos de eucalipto durante el otoño, luego de periodos de lluvia. Cada abril y mayo, recolecta también los frutos del guayabo del país (Acca sellowiana) para conservarlos en mermelada, en almíbar o chutney.
Lucía, con su proyecto de diseño textil e ilustración nina&cala, se ha inspirado en estos hongos y frutos nativos del Uruguay, para crear servilletas estampadas a mano en serigrafía. Con sus ilustraciones del micro paisaje que rodea los guayabos y hongos de eucaliptos, las servilletas buscan alegrar todos esos instantes en que compartimos comida con nuestra mamá.







Photography: Camila & Lucía Gianello/ Make-up: Lucía Gianello/ Models: Camila Gianello, Lucía Gianello, Elo Olalquiaga and her two lovely daughters/ Food Production: Macarena Gianello/ Art direction and styling: Camila & Lucía Gianello